大根のしょうゆ、ごま油風味

大根1/4本
塩少々
(A)
赤唐辛子１本
酒大さじ１
しょうゆ大さじ１
ごま油小さじ２
作り方

1.大根は皮をむき、１ｃｍ角の拍子木切りする。
2.（Ａ）の赤唐辛子は種を取って小口切りにし、他の（Ａ）の調味料と合わせる。
3.（１）を塩でかるくもみ、（２）を加え混ぜ、器に盛る。

漬物感覚でおいしくめしあがれ～

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