ツナの和風カレー煮

ツナ缶(大)
1/2缶
玉ねぎ
1/2個
れんこん(小)
1/2節
青ねぎ
２本
サラダ油
大さじ1/2
カレー粉
大さじ１
片栗粉(水溶き)
適量
(A)
しょうゆ
大さじ１
本みりん
大さじ１
酒
大さじ１
だし汁
１カップ
塩
ひとつまみ
作り方

1.ツナは汁をきってほぐす。
2.玉ねぎは薄いくし型切り、れんこんは３ｍｍ厚さのいちょう切りにする。
3.サラダ油を熱して（２）を炒め、しんなりしたら（１）とカレー粉を加え、炒め合わせる。
4.（Ａ）を加え、全体がなじむまで煮て、水溶き片栗粉を加えて薄めのとろみをつける。
5.盛りつけて小口切りの青ねぎを散らす。
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