ツナのクリームペンネ

ペンネ
３００ｇ
ツナ缶
１缶
玉ねぎ
1/2個
生クリーム
１カップ
マンズワイン(白)
1/2カップ
ピュア・オリーブオイル
大さじ２
うすくちしょうゆ
小さじ２
塩
少々
こしょう
少々
パセリ(みじん切り)
少々
作り方

1.ペンネは表示にしたがってゆでる。
2.ツナ缶は油をきり、ほぐしておく。
3.玉ねぎはみじん切りにする。
4.鍋にオリーブオイルを入れて熱し、(３)の玉ねぎを焦がさないように炒める。
5.(４)に(２)のツナを入れて炒め合わせ、白ワインを加えて煮詰め、アルコール分をとばす。
6.(５)に生クリームを加え、ひと煮立ちしたら味をみて、うすくちしょうゆ、塩、こしょうで調え、ゆであがったペンネを入れて混ぜあわせる。器に盛り、パセリのみじん切りをふる。
とっても簡単でおいしいですよ。
是非作ってみてね。



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