牛肉とセロリの炒飯

牛もも肉･焼肉用 100g
「瀬戸のほんじお」 少々
こしょう 少々
セロリ 1本
ねぎのみじん切り 1/4本分
ご飯 400g
Ａ「Cook Do」オイスターソース 小さじ1
Ａしょうゆ 小さじ1
「味の素KK丸鶏がらスープ」 小さじ2
水 大さじ1
こしょう 少々
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
香菜 適量


（１）牛肉は２ｃｍ角に切り、塩・こしょうで下味をつける。セロリは８ｍｍ角に切る。

（２）フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を炒め、（１）のセロリを加え、
　　　油が回ったらＡを加えてサッと炒める。

（３）ご飯を加え、水で溶いた「丸鶏がらスープ」を加え、パラパラになるまで炒める。
　　　ねぎを加え、こしょうで味を調える。器に盛り、香菜を添える。
ランチにぴったり。おいしいので作ってみてね。

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